Vielen Dank und alles Gute

Am heutigen Silvesterabend steht die letzte Aktion von bekond aktiv im Jahr 2021 an. Als digitales Format und entsprechend der Coronaregeln. Wir liefern Ihnen hierfür Rezeptideen für eine entsprechende Menuefolge, Gespräche in kleiner Runde am Tisch und Musik, die live am Silvesterabend eingespielt wird. Zu Hause müssen Sie ebenfalls die bestehenden Coronaregeln einhalten.

Dinner for One ist ein Sketch, den viele von uns liebgewonnen haben. Der Sketch um Butler James und Miss Sophie, die gemeinsam mit imaginären verstorbenen Freunden Geburtstag feiern ist lustig, aber bestimmt nicht unser Lebensmodell.

Wir würden Silvester gerne mit vielen Menschen gemeinsam in Präsenz feiern um uns für die riesige Unterstützung in 2021 zu bedanken. Geht nicht – aber über die digitale Vernetzung ist uns dies bei diesem Format zumindest im Ansatz möglich und gleichzeitig sorgen wir hoffentlich gemeinsam der Virusausbreitung entgegen.

Vielleicht schaffen wir es am Silvesterabend auch ein wenig Zuversicht zu verbreiten, dass in 2022 alles wieder besser wird, wir alle soweit wie möglich gesund bleiben, jede Menge Glücksmomente empfinden und uns wie bisher tolerant und engagiert für den Gemeinsinn einsetzen können.

Dann ist Dinner for One für uns alle in Zukunft hoffentlich wieder einfach nur ein guter Sketch und nicht der Aufhänger für eine Feier unter Bedingungen wie den jetzigen.

Rezepte und Zubereitungsvideos online

Die Rezepte mit den Zubereitungsvideos für unser Silvesterdinner sind online.

https://www.youtube.com/channel/UCEBEnaRG8xbL-nyVoe2u9rA

Im Verlauf des Abends werden den Gästen diese vier Gänge serviert.

1. Leckeres Kartoffelsüppchen, 2. Kartoffelsalat mit Würstchen, 3. Hähchenschenkel und -flügel und 4. eine Quarkspeise.

Dazu ein leckerer Rotwein, ein Cuvee aus Weißburgunder und Rivaner, ein Sauvignon und zur Nachspiese ein lieblicher Rotling bzw. der Weinbergpfirsisch-Likör. Ausserdem zum Abschluß des Jahres ein trockener Riesling-Secco.

Zwischendurch Gespräch zu Gott und der Welt mit den Gästen und als ganz besonderes Schmankerl:

Hier der Link:

Dinner für Bekunner
31.12.21 ab 21:00 Uhr
https:/us02web.zoom.us/j/87895016463
Meeting-ID: 878 9501 6463

Erste Einblicke in unser Silvesterdinner

Nachdem am 28.12.2021 bekond aktiv die Filmaufnahmen zu den einzelnen Gängen des Silvestermenues gefertigt hat, hier der link zu dem ersten Video.

Hier unser link zu unserem Event am Silvesterabend:

Dinner für Bekunner
31.12.21 ab 21:00 Uhr
https:/us02web.zoom.us/j/87895016463
Meeting-ID: 878 9501 6463

Neue Infos zu Silvester

Hallo,

wegen der an Silvester geltenden Coronaregeln für Feiern zu Hause und als Dankeschön für ein erfolgreiches Jahr hat Bekond aktiv den Preis der Getränkekiste reduziert. Die Kiste kostet jetzt nur noch 40,- Euro. Livestream ist aber auch ohne den Kauf der Getränkekiste mögliech!

Hier die Rezepte für das Essen an Silvester:

Feines Kartoffelsüppchen Für die Suppe bei  6 Personen:   3 kleine Zwiebeln 40 g     Butter 450 g   Kartoffeln (Mehlig oder vorwiegend festkochend) 750 ml Gemüsebrühe 300 ml Sahne / Milch 75  g    saure Sahne Kleine Prise    Salz etwas   Muskat Für das Topping: 6 Scheiben      Bacon /Katenschinken 1          Kartoffel             Öl, zum Braten Schnittlauch, fein geschnitten   Zubereitung Für die Suppe Schalotten klein schneiden und in Butter anbraten. Kartoffeln schälen, würfeln und mit in den Topf geben. Eine kleine Kartoffeln nicht würfeln sondern ganz dazu geben! Mit der Brühe auffüllen. So lange kochen, bis die Kartoffeln gar sind. (Die kleine Kartoffel entnehmen) Anschließend Sahne und saure Sahne zufügen und alles im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Muskat abschmecken. Für das Topping: Bacon in der Pfanne braten oder im Backofen bei 160° Grad 10 min backen. Die entnommene Kartoffel in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Öl goldgelb backen. Trocken legen und mit Salz würzen.   Beim Servieren das Topping gleichmässig aus die mit Suppe gefüllten Teller verteilen

Kartoffelsalat mit Würstchen

1,2 kg	Kartoffeln, festkochend
1	Zwiebel(n), feinst gewürfelt
150 ml	Gemüsebrühe
2 EL	Weißweinessig
1,5 EL	Dijonsenf, mit grünem Pfeffer
150 g	Mayonaise
4 kleine	Gewürzgurke(n), fein geschnitten
etwas	Gurkenflüssigkeit

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln mit etwas Salz kochen, abgießen und pellen. Erkalten lassen und dann in Scheiben schneiden.

Brühe aufkochen lassen und die fein gehackte Zwiebel etwa 2 – 3 Minuten darin kochen lassen, den Essig dazu geben. Von Herd nehmen und abkühlen lassen.

Den Senf einschlagen. Die Brühe-Zwiebelmischung über die Kartoffelscheiben geben, unterrühren und etwas ziehen lassen. Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und auf die Masse geben.

Die Mayo mit dem Gewürzgurkenwasser aufrühren und über den Salat geben, vorsichtig unterheben und alles ziehen lassen.

Evtl. vor dem Servieren mit Gartenkräutern und einem aufgeschnittenen gekochten Ei garnieren.

Ca. 10 Minuten vor dem Servieren des Kartoffelsalates die Wiener Würstchen in aufgekochtem Salzwasser ziehen lassen.

Flieten bzw. Hähnchenschenkel

Hähnchen  (Flieten oder Schenkel je nach Hunger)

Olivenöl

Honig

Zitronensaft

Oregano

Salz

Paprikapulver

zusätzlich evtl. Thyminan- alternativ Rosmarinzweige

Je nach Hunger 12-16 frische  Flieten oder 4 frische Hähnchenschenkel mit einer Mischung aus etwas Honig, Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Oregano und Salz marinieren.

Aus 2 El Öl, etwas Zitronensaft, je einem Teelöffel Honig, Salz, Paprikapulver und Oregano eine Marinade herstellen und die abgetrockneten Flieten bzw. Hähchenschenkel damit bestreichen.

In eine Auflaufform geben und evtl. die Thymian- oder Rosmarinzweige dazwischen legen.

Dann im heißen Backofen ca. 30 Minten bei Umluft backen und zwischendurch zweimal mit der Marinade überstreichen.

Nachspeise „Weisser Käse – nachweihnachtlich“

250 g	Quark
200 g	Frischkäse
200 ml	Schlagsahne
1 Pck.	Vanillezucker
1 Glas	Sauerkirschen
85 g	Zucker
Kleine Prise	Salz
100 g	Gehackte Mandeln
250 g	Restlebkuchen von Weihnachten, alternativ Amarettinos

Kirschen sehr gut abtropfen lassen, den Kirschsaft auffangen.

Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und mit Quark, Frischkäse, Salz und Zucker vermischen.

Lebkuchen zerbröseln und mit etwas Kirschsaft aufweichen.

Die Hälfte der Lebkuchenmasse in eine Form geben, darauf die Hälfte der Quarkmasse und darauf die Kirschen verteilen.

Die restliche Hälfte der Lebkuchenmasse auf die Kirschen geben, darauf wieder die restliche Quarkmasse verteilen.

Zum Schluss die Mandeln oben drauf geben.

Frohe Weihnachten

Hallo,

Bekond aktiv e.V. wünscht allen Unterstützern ein Frohes Fest und schöne Tage bis Silvester.

An Silvester steigt unser „Dinner-Event“.

Nachdem wir mit den Copyright-Inhabern Rücksprache gehalten haben, steht unserem Event zu Gunsten des Schulprojektes in Burundi nichts im Wege:

„In this case, as you are holding a special event to raise monies to support the school project you state, I will give you permission, on this occasion only, to show Dinner for One, without a payment being made“

Wir organisieren an Silvester ein coronagerechtes Event. Sie können gemeinsam mit uns von zu Hause aus unter dem Motto „Dinner for One“ feiern. Dabei dürfen Sie sich gerne wie im Sketch zu Hause zu Zweit als Miss Sophie mit ihrem Butler oder zu Sechst, also zusätzlich mit den imaginären Freunden Sir Toby, Admiral von Schneider, Mr. Pommeroy und Mr. Winterbottom zum gemeinsamen Dinner verabreden.

Gerne auch in einer anderen Version zum Beispiel (Ihrer Phantasie sind ausser durch Corona keine Grenzen gesetzt):

Die hochwohlgeborene Sofia aus der Schloßstraße, besser bekannt als „Et Soffi aus em Moar“ feiert ihren 90.ten Geburtstag. Mit dabei ist der Diener Jakob aus der Raiffeisenstraße, besser bekannt als de Knäscht Jäb vun der Pärdscheiß.

Als imaginäre Gäste die verstorbenen hohen Herren aus Bekond:

Kulang’s Jupp aus em Ewischdourf,

Scheierpourts Franz vum Nauen Wäch,

Steipen Häns vun der Fluur und

den Bürjermäster Herr Aienpanz.

Im Laufe des Abends genießen wir wie bei Dinner for One insgesamt 4 kleine Speisen und ausnahmsweise 6 leckere Getränke (1 x 0,75 l Rotwein, 2 x 0,75 l Weißwein, 1 x 0,75 l Secco und 0.2l Obstbrand und 0,2 l Weinbergpfirsichlikör). Die Getränkekiste bekommen Sie im Umkreis von 10 Km um Bekond von uns geliefert.

Als Speisen schlagen wir vor: fierrupp Krumpernzupp, dannoh Krumpernzaloat mat Weeschtchen, speeder Flieten unn hannerher Weissen Käs. Hierfür gibt es im Kürze die Rezepte!

Zwischendurch wollen wir gemeinsam Spaß haben, Szenen des Sketches nachspielen, ein Quiz lösen und werden zusätzlich von Nico Braband an der Gitarre und einer Sängerin in der Formation „Flixible Tones“ live mit Musik versorgt.

Das Event findet zu Gunsten der Welthungerhilfe statt.

Anmeldung möglichst bald unter     015162968015     oder     01797568089

Silvester schon was vor?

Bekond aktiv bietet an Silvester 2021:

Dinner für Bekunner

Bekond aktiv organisiert an Silvester ein coronagerechtes Event. Digital und trotzdem live!

Die hochwohlgeborene Sofia aus der Schloßstraße, besser bekannt als „Et Soffi aus em Moar“ feiert ihren 90.ten Geburtstag. Mit dabei ist der Diener Jakob aus der Raiffeisenstraße, besser bekannt als de „Knäscht Jäb vun der Pärdscheiß„.

Als imaginäre Gäste die verstorbenen hohen Herren aus Bekond:

Kulang’s Jupp aus em Ewischdourf,

Scheierpourts Franz vum Nauen Wäch,

Steipen Häns vun der Fluur und

den Bürjermäster, Herr Aienpanz.

Die Büffetfolge bereiten Sie bereits im Vorfeld oder im Laufe des Abends gemeinsam mit uns zu.

Zu Ässen gitt et fierrupp Krumpernzupp, dannoh Krumpernzaloat mat Weeschtchen, speeder Flieten unn hannerher Weissen Käs

Im Laufe des Abends genießen wir bei Dinner für Bekunner insgesamt 6 leckere Getränke (1 x 0,75 l Rotwein, 2 x 0,75 l Weißwein, 1 x 0,75 l Secco und 0.1l Obstbrand und 0,1 l Weinbergpfirsichlikör). Die Getränkekiste bekommen Sie im Umkreis von 10 km um Bekond von uns geliefert.

Zwischendurch wollen wir gemeinsam Spaß haben, Szenen des Sketches nachspielen, ein Quiz lösen und werden zusätzlich von Nico Braband an der Gitarre und einer Sängerin live mit Musik versorgt.

Das Event findet zu Gunsten der Welthungerhilfe statt. Die Getränkekiste kostet wegen der Coronaregeln nur 50,- Euro incl. Teilnahme am Event und incl. Spende für die Welthungerhilfe.

Anmeldung unter     015162968015     oder     01797568089

Anmeldung unter kaspar.portz(ad)t-online.de

Adventsfenster mit Beitrag aus Dagoretti

Bekond aktv unterstützt seit vielen Jahren eine Einrichtung für alleinerziehende Mütter in Dagoretti-Slum in Nairobi.

Die Kinder und Mütter aus dem Projekt der Salesianerinnen Don Bosco haben ein kleines Video zusammengestellt um allen Unterstützern in Bekond und Umgebung Danke zu sagen und ein Frohes Weihnachtsfest zu wünschen.

Beim Adventsfenster in der Weinbergstraße kann man Kunsthandwerk aus dem Projekt kaufen und das Projekt damit unterstützen.

Adventsfensteraktion „Bringt Licht in die Welt“

Die diesjährige Adventsfensteraktion in Bekond unterstützt die Christoffel-Blindenmission.

Nik Berweiler aus Bekond hat hierzu das philippinische Märchen „Das Haus des weisen Königs“ als Video produziert.

Adventsfensteraktion in Bekond

Seit dem 1. Dezember läuft die Adventsfensteraktion „Licht in die Welt bringen“ in Bekond.

Bis Weihnachten wird täglich an anderer Stelle im Dorf ein Fenster speziell für den Kalender geschmückt und abends erleuchtet.

Im Rahmen der Aktion werden auch Spenden für die Christoffel Blindenmission gesammelt. Mit den Spendengeldern soll Kindern in Ostafrika geholfen werden. Die Kinder leiden an Grauem Star.

Grauer Star ist die häufigste Ursache für Blindheit. Fast 40 Prozent aller Erblindungen weltweit gehen auf Grauen Star zurück: 17 Millionen sind Menschen sind blind durch diese Augenkrankheit, 83 Millionen Menschen dadurch mittelgradig bis schwer sehbehindert – vor allem in einkommensschwachen Ländern. Auch wenn die Augenkrankheit insbesondere im Alter auftritt, sind in Entwicklungsländern bereits viele Kinder davon betroffen. Infektionskrankheiten während der Schwangerschaft, Mangelernährung oder Vererbung spielen dabei eine Rolle.

Die gute Nachricht: Grauer Star ist heilbar. Im CBM-Projekt „Augenlicht schenken“ ermöglichen wir Kindern und Erwachsenen eine Graue-Star-Operation, die sie vor lebenslanger Blindheit bewahrt.

Nik Berweiler hat für Bekond aktiv ein Video zu dem phillipinischen Märchen „Die Halle des weisen Königs“ produziert.

Dieses Video ist erstmals ab 06.12.2021, dem Nikolaustag abrufbar:

hier